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s8 |9 T. h3 Y9 ^8 X4 V5.39.217.77:8898材 料
* r$ T8 l( M/ [ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 精 / 肉 蓯 蓉 各 2 錢 、 當 歸 / 雪 蛤 膏 各 1 錢 、 烏 雞 1 隻 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 3 片 、 鹽 適 量5.39.217.77:8898) n9 o3 k5 u+ t6 T) |
% T5 n: Y; _% ^2 {9 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
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6 j0 ]) J) P0 H# ^' Q1. 將 黃 精 、 當 歸 及 肉 蓯 蓉 浸 洗  淨 。 5.39.217.77:88985 i1 ?$ [# `0 @7 P/ O3 X. B' \
+ }8 o0 K2 R+ N9 y! h5 q2 ]5.39.217.77:88982. 雪 蛤 膏 浸 軟 後 ， 清 走 筋 膜 及 黑 子 備 用 。 公仔箱論壇* N! Q, f7 N& c2 J# @: @+ s
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3. 將 烏 雞 頭 及 雞 腳 斬 出 ， 再 將 烏 雞 斬 開 一 半 ， 洗 淨 內 臟 及 血 水 。 將 1 片 薑 放 入 滾 水 ， 放 入 烏 雞 件  水 ， 撈 起 備 用 。 1 E4 Z8 n; a. P8 D% f) g. T# e
/ W0 [! @3 o" R) q4. 另 外 煮 滾 12 碗 水 ， 先 放 蜜 棗 ， 再 放 2 片 薑 、 烏 雞 件 、 雪 蛤 膏 、 當 歸 、 肉 蓯 蓉 及 黃 精 ，  蓋 用 大 火 煮 10 分 鐘 ， 撇 走 浮 面 的 泡 ， 再 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
9 g5 I& c/ J8 V" @7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@( i$ d& r/ R o6 B) I貼 士
. A) I( R5 V, a' l) \5 @8 | X: q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 選 雪 蛤 膏 時 ， 應 以 顏 色 亮 白 飽 滿 、 完 整 的 為 之 靚 貨 ， 浸 起 後 可 發 大 十 幾 倍 。 |
發表於 2008-12-17 01:35 PM
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