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原料：
{2 l* }' M: I- e) ]5.39.217.77:8898胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
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4 F- Q5 I3 O& A+ {2 [8 L0 y做法：
. J P0 e& k, E5.39.217.77:88981、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
1 z. l4 P! W1 s4 E8 l4 p5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
6 L6 s+ h* l# N4 J4 x/ }3 p5.39.217.77:88983、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。/ O# q4 Q l4 }; Z6 v
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發表於 2008-12-17 01:20 PM
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