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) e- {3 v' k% r0 ^' A: l5 Z# o* S/ `5.39.217.77:8898材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.77:8898/ @6 V# m- ?( _ ^! x0 A% Q0 ]3 b
# H; X# E" x4 h s( \ c公仔箱論壇腌料：
5 p& m8 m! c6 _# n% G+ t! ntvb now,tvbnow,bttvb料酒、淀粉、生抽适量
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调料：
+ z9 Y; T+ a) Q- \4 D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb B+ r/ S! B( a; H6 I0 R
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# y9 Q2 x6 C' F* T" H# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
( z; d$ O f% S6 S8 y- B" S0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:" _0 h2 |8 q" C& U: q* d4 t/ U
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。5.39.217.77:8898! q3 W& r$ U3 j: K* R
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: c; Q3 u8 a; H4 g7 g
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0 c# G o" B4 d! g9 {, I2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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6 H* h$ d! `# R; Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Z4 k2 y( i, X
' T/ x+ a2 v- v# q: K4 `% E) u; E5、加入蒸好的糯米中拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 s6 s2 ^" \( n7 U, t3 S
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7 `$ J: y0 a4 o+ N1 {6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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$ ?. ~) j3 M0 a- ]* @; g& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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