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[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵


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【材  料】6 a/ x% i3 V4 x2 ~  Q$ d1 s
熟麵 200公克5.39.217.77:8898- w) [; H& W4 I+ }
馬鈴薯 150公克公仔箱論壇+ D+ X1 A8 Y) `" d2 T
酸奶油 80公克- q1 L6 e& ~# W- k& c& F5 M
鮮奶 100㏄
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【調 味 料】5.39.217.77:8898( f* H5 m* F. U; J2 v, q* v& h- z6 y' b
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇4 L9 h9 A  l5 q/ _+ E
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 X3 P% v' J$ S8 n

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【做  法】1.馬鈴薯洗淨去皮,切小塊備用。
6 w; z; z7 ^3 k( I2.取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘,取出放涼。
+ k$ z5 O( z; q2 s5 w- D' y1 l. m3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中,加入鮮奶一起攪打呈泥狀。5 u  {' L$ S. f: S8 ]+ Q" Z8 B
4.取一碗,倒入作法3的馬鈴薯泥,再加入酸奶油及所有調味料拌勻,即為薯泥酸奶醬。
7 [: P$ V- J7 l' T8 \5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。
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