原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。公仔箱論壇, V6 S- A8 u8 g' p E2 b7 |
) g' T. G1 I2 x* _1 t) f! {做法：5.39.217.77:8898% S3 f0 W0 ]( O8 s8 E0 l; g) s
1、把土豆切成块。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 X+ v% ~9 B! \1 B5 y
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。公仔箱論壇% J) H, f2 b9 k/ [6 J0 m
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, L9 T: v9 ]8 E, L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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$ k# \, @0 ?+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 m* `1 x% p# v
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! }( S, h: _% P1 y( ]6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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9 c! \ u4 K7 W2 j4 k) S加入红酒去鸡肉的腥味。
& P `6 l g, j& [# R" [- f6 ^* htvb now,tvbnow,bttvb8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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5 c2 N1 F- n( X5 X l4 E- d9 ` S9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。3 V) m0 Y) i" M. x
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% e& H( B2 m0 k11、咖喱鸡块烹任完毕！tvb now,tvbnow,bttvb5 t* f. S0 @0 O
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9 L3 l% B( L+ z( B+ z4 i. b12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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