蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
6 m# N5 t' R4 [3 g" J5.39.217.77:8898 2 片薑片
& R& c/ i5 x* D. h; x" s! v* c% g6 | 1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' A; P2 ^4 ~. U3 i/ O" p9 `* r0 z
1 杯冬蟲夏草老酒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
: V' ~& q0 O. L2 vtvb now,tvbnow,bttvb (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
" n; K5 u3 C) |+ _9 |tvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
$ x, l5 b. b& ]$ O8 z 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
. F$ y6 ~5 i7 J4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
' z9 U/ ~$ H7 V, O& e5.39.217.77:8898 中益氣，利水消腫，補虛等功效。$ ]( v+ O5 x5 F. b- Z
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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