【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 x6 v" M' K4 U2 i4 B
A.貝殼麵 180g
0 P, v, n9 {% }. k( R) X 乾辣椒 5g
0 F4 w! m$ A& h公仔箱論壇 大蒜 15g
; M; B S! Z+ a' y公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆 ; ~. R; @! W6 h% I8 w( S0 H
橄欖油 30㏄ 公仔箱論壇+ O+ c0 n5 ]- l& U! C1 u6 L
鹽 適量
5 c- k# F1 U* N% G 胡椒 適量 5 v# S0 u- T( {- ], a1 A2 O
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B.蕃茄 6顆
) j/ G% l L' e* {# {5.39.217.77:8898 橄欖油 3大匙
% {1 r2 `: V2 ?% |& [. M1 s 洋蔥丁 80g 公仔箱論壇# a8 N3 a" a5 V' b; `
大蒜末 20g
( o4 E8 p; U$ s8 f/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 九層塔 少許 公仔箱論壇; y2 P+ T7 ~5 \" t
西芹 1/2根 5.39.217.77:88987 `4 N( K( H! l
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/ ]/ B1 F5 |1 t2 a3 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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4 d. s1 C' R+ m- K0 \3 v1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 q, q; }4 ?- T
3 J3 n" x1 ~& |/ A! w5 z9 y( T公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇& ~. A% {& Y. M
! N8 i( E" n- }2 V) B公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n* U8 `9 y4 ^' _; k. `) @
) P* h' U( m, {4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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