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[中式食譜] 串煎沙嗲


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材料& b  w7 @2 N1 q! q8 p; x
雞胸肉.....1副/ O( K0 a+ c2 T
長鐵串.....3支
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公仔箱論壇8 m0 t  p. ~6 _5 Y- x& T
調味料
- M5 m$ B3 g  n水.....1/2杯
- \6 A/ x6 Q6 o; v7 s9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖.....1大匙
/ F1 ?+ L; C# o0 P0 x6 x% c公仔箱論壇醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- c2 b" d7 Q2 D& R7 K
辣椒粉.....1小匙
5 G" x  s& k& ^+ P$ S4 h6 G) d+ _1 Y5.39.217.77:8898咖哩粉.....1大匙
5 D$ T" c% j, j/ ~7 u+ H5.39.217.77:8898花生粉.....1大匙
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* d) r8 `, c- E1 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇% Y9 j" c: v$ k) c5 C  ]5 M3 ~
醃料
* l* A4 M& d1 K8 ^. c6 O紅糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d) d! S, p. L- Y
蠔油.....1大匙5.39.217.77:8898( ~/ X7 l1 G( \, ?
蒜末.....1大匙6 [9 T1 w0 N4 \! w
胡椒粉.....少許
6 ?1 s- z  C( q% i咖哩粉.....1/2大匙
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作法: r! v1 K! f) h# a
1. 雞胸肉去皮去骨,切大丁塊用長鐵串串好。
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! {  {, w5 I) H7 f# z- U公仔箱論壇2. 串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。
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' _! A4 s: \: O# ]$ k公仔箱論壇3. 在平底鍋裡加入少許沙拉油,加熱後,將肉串放入,轉中小火慢慢煎熟。
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4. 將調味料混合,以小火煮滾,再淋在煎好的肉串上即可。
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