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[中式食譜] 肉絲炒米粉


1 ~8 N- b5 @' m9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 n; A/ A* N0 [1 I6 t
乾米粉.....200公克
- _9 }) s( l( W5 R; ]. D( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....100公克" {0 V1 d& N3 Z! a* H7 i% {
蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W% X+ H( u9 b
香菇.....4朵
6 N( D* p$ v+ Z/ X/ @6 F高麗菜.....150公克
" G! W, O. m: J+ S2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克
( f. s) _2 U+ k" p9 ~! r紅蔥末.....20公克
' }8 a' I- _& y/ B8 w* \5.39.217.77:8898芹菜末.....20公克* @6 M7 y, J7 P: @: Z6 Q
水.....100㏄
0 M1 N" R' j' D2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J; _+ w' ^, V

, |4 o6 F4 I+ K  V% s調味料
6 L$ ], Z3 v* j8 q公仔箱論壇醬油.....1小匙
8 E/ n& u# s9 p0 A# r: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙
* n. J( ~* _! W- etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
) m0 l  Z4 n/ x2 z5.39.217.77:8898鹽.....少許
& P" R0 T' C- U' c. n! ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙公仔箱論壇) q3 O4 `) l  Y' g- J; ^1 y+ S8 ~
胡椒粉.....1/4小匙
5 Q) n7 i1 z$ u" R. S  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
3 e. b: F" n7 F  M醋.....1小匙公仔箱論壇5 B5 [, k) r' [  n* t
公仔箱論壇" K% x3 p1 Q; @! O% U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' C1 W1 d; Z1 a9 F% ^4 V
作法
0 Y# e3 C: `5 ]% X公仔箱論壇1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k% I$ B/ T  L. r% q/ k3 R

- l, j! i$ e( j5.39.217.77:88982.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
) o8 G2 y# W: u: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ t- E( B8 h8 O& l1 `8 M" {
3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y# j+ g) l6 G% ]. l+ c: E. X

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