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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 h: z4 l7 J# F) C2 N
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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調味:     
# b, X* b! M: H& E( Q公仔箱論壇清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 O4 M5 t7 E/ ~! _% d: p6 ~' p$ X5 I3 \5.39.217.77:8898做法:     
) y' }2 a$ T% v5 j7 o6 A1 V* l5.39.217.77:88981.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 a% T9 Q. [0 D( c" l/ u

" @4 G/ ^( a: \. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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2 q" J6 ]$ L7 Q. j- C% g3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。: Q" a; [/ \8 @! `5 Z3 F
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