[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

nt1972

" g, s- h7 `' }! W  u; a材料:     
0 h, y/ p% b% V6 K9 \& Utvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片5.39.217.77:88981 E/ ?- f% C1 v# b& q
5.39.217.77:8898( `0 v! x7 d8 w+ m

9 J. y" I# c7 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. S  Z1 t) K3 w4 s  k9 M) |' A
調味汁料：
( v+ T! ]+ |7 ~; y雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
' Y: ?" n- x0 ]* G; `) X* o" w# s2 W6 ]% g8 A" G6 D" Q' A  [

. t3 R) ?# s9 ]0 Z* G1 l, s公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% d" C4 R6 b3 j. H1 X
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。公仔箱論壇& k* A; H; ~+ q4 j8 ]
公仔箱論壇& u$ `. Y( r* P4 s0 V* h
2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。公仔箱論壇! N5 r6 t; U+ A, m+ e" i7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( |* D) `% t7 A$ ~3 u" P0 X
3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
  V6 ~2 @) P. S% C$ S
* X# x# Y7 a7 u5.39.217.77:88984.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
& y1 k; z9 f; p