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2 Q: j& B1 l0 p; h* Y" q公仔箱論壇【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, M. A3 a& V' t, D7 [8 e
餅皮 1張公仔箱論壇0 ]5 ^5 \$ z+ v( H$ c
清腿肉 1/2隻
: f1 F5 \; [# Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
3 Q! c3 S6 v( R( M7 ~5 e炸油 適量
9 Q0 C8 K# T e W7 @% X莎莎醬 適量- I/ |7 g# b4 l1 U
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 T2 w; ~+ A" u
青椒 適量公仔箱論壇/ W) k; a9 ]* w
紅椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' Z8 Z4 D3 d
美乃滋 適量5.39.217.77:88988 ]! f9 K5 P& J# d* v
Ｂ.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' ]! ~3 o7 a% z, i
糖 適量
/ s) B/ |* a4 O' R' u5.39.217.77:8898卡士達粉 1/4小匙1 O+ \$ m, b) M, d
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' M1 Z% u) |' P/ W' T j
低筋麵粉 適量
f8 l: `, c" Y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ j+ A' E: [. ?- b
水 適量公仔箱論壇0 @* V) r7 g0 L! ^6 o0 a% P' g
蛋 2顆
" N8 P% k& { J沙拉油 1大匙% D* e% w0 e( h9 h
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: o8 |. t1 i' K& Y: i公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇& v& B' l4 U/ W7 o# M# m
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。5.39.217.77:8898+ x$ S/ V, Z, M4 m
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，公仔箱論壇7 N5 L% y+ ~+ Z0 e3 g. e. ^
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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6 Y4 z5 {2 H9 w' c5 n- k/ Z5.39.217.77:88983.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。5.39.217.77:88980 M. h- o0 {9 H* \
0 p6 W6 O) j z1 U0 N4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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