' A/ r7 T5 y4 F8 g; D
" Y- ~* W2 E5 I' o5.39.217.77:8898
3 g2 h3 s, j1 g7 u: S) w* Htvb now,tvbnow,bttvb【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& O8 f( s( [# S! i
餅皮 1張
' x/ R" x( T% W. c5 ]+ b9 O5.39.217.77:8898清腿肉 1/2隻
0 w0 W8 `4 ^0 ^* A1 X: \低筋麵粉 適量& x/ |* k- H2 w1 V! x5 j* v$ k
炸油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 e0 u/ Y, O' R* G M+ |" |
莎莎醬 適量
, h9 G" K5 w, b2 M4 ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片公仔箱論壇) G( \, D/ S' x+ M& k
青椒 適量
1 B/ S$ D- y1 v5 x7 w- etvb now,tvbnow,bttvb紅椒 適量% a" p# d- d5 j p+ `% [& V
美乃滋 適量
2 d2 R4 L9 N( r$ ^. Stvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# @' Q9 U% z- r: F( n3 Q
糖 適量
1 G4 l$ `4 U, B$ H7 ]; t; v D# K5.39.217.77:8898卡士達粉 1/4小匙
+ b- S7 `- w" S8 ^公仔箱論壇玉米粉 2大匙
. e0 h* B. f4 t/ X& F; w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量9 Z/ @" l& ~$ z
粗黑胡椒粉 適量
* R, n/ ^9 ?- s1 P8 @水 適量
* K" z; s; B, y6 C5 j$ t; |5.39.217.77:8898蛋 2顆公仔箱論壇2 y+ N C& h7 U( s+ N
沙拉油 1大匙
! ~2 j# E7 D `. t5 R$ H& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ u9 V+ l6 H" V
: \5 _& D* i0 \4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- I- I: F! r; ^- n* c" ?/ V
公仔箱論壇7 |+ ~7 |5 V9 X/ i6 F7 ?5 ]# T. c
【做 法】+ |: T4 K' Y& d+ D
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。# Q8 ?0 n* j' k" |- P
5.39.217.77:8898& m/ [# w/ p D
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，tvb now,tvbnow,bttvb; u- r5 P6 i9 F! v
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
, l; }$ v2 l2 W' X5.39.217.77:88987 I b! E" G* v3 i" Y% c
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 o" g1 V$ c( v1 C G
1 s& Q5 r1 m, F
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `. l4 e7 Z A. P
, l `: Y2 A5 W1 j5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
| 