[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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/ u: ?& W" B' `' j, b0 ]8 _: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" M# F) E* w' P
絲瓜     1條
/ R" h- A/ p/ ^! j5.39.217.77:8898蛤蜊     300公克
8 y( u5 I! [- A7 C$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1支
+ s6 g$ ]0 r* [' X4 E8 Z薑絲     50公克+ |8 ]' _0 }, B! k5 f; n5 z1 J
米酒     1大匙5.39.217.77:88980 T: a$ Z% r0 K/ d5 u3 q6 k5 w
鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 b* z% j6 O! k
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" D- L' D. n! s7 y) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: C9 T0 r# \& i1 K; R公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。0 e/ K& `/ R* a0 u: z; z

" k& \/ ]8 ^2 T( D. S6 p9 H6 N5.39.217.77:88982.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。1 v: ^) z6 Q1 f# C, M! w+ V# F, A

  G8 V( I/ m* O; g6 \% A4 g公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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  l4 O7 F. |4 @5 r1 _/ p4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 G+ P( j# L; H% }8 ?
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。