[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】
1 X$ C! E7 O, F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜     1條
/ |( D! g* J, Z: U+ `  H  B1 N) Q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克
' F8 x5 y) ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1支' b  w+ h1 B8 R; u6 Q6 a! l- y
薑絲     50公克
% [2 F; Q9 n3 B! L" l# ~$ v5.39.217.77:8898米酒     1大匙公仔箱論壇* F. X4 F/ J7 K, D6 F/ Y% z$ ?
鹽        少許6 S% q; n1 l$ W) w3 v, b1 y; [

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 c, A7 {; w; K
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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" c3 x, \3 A* F( f8 M; O2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。( {* a4 k3 O- r6 D6 j2 ?
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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2 g7 T8 j. K/ l) p5.39.217.77:88984.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.77:8898  j: S8 g3 M) v
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。