[中式食譜] 甲鱼鸡汤

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原料：5.39.217.77:8898- ]: G+ ~* t: @- w5 e+ |6 _2 P8 B* V; M
甲鱼、
- b! X9 t) n; c! U' \2 ytvb now,tvbnow,bttvb鸡汤各750克，+ P7 N) a  @: g/ V7 h  D" ^! w% j1 h$ q
黄酒、
" R' U+ c# R1 a1 b+ O0 p6 Q盐、! q0 W7 {- v/ m2 T" }/ U
白糖、
! E6 _. ^0 f5 X/ v" i. f3 M7 N( G: |葱、5.39.217.77:88983 R" X6 z, ^3 ~9 C1 K  H# z9 D
姜各适量。7 t9 I+ M; B6 r" I- ~
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: Z0 E; D- L1 T3 j3 _5.39.217.77:8898制法：
/ E% W1 s0 @, ctvb now,tvbnow,bttvb1、甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。
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0 r$ X) g& W0 W) [) e( Atvb now,tvbnow,bttvb2、甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。