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) t. D" P6 X* e9 w8 n5.39.217.77:8898原料：
9 e6 \( r; ^* @: l ?1 e! q肋排一小盒（大概7两），5.39.217.77:8898+ l7 r( c" c! m' r
小土豆若干，
+ s. B9 n2 W8 \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜半根。
$ I5 P. J: N+ L- A- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j1 _+ ] T4 p" q
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配料：
; W/ c& Q$ O: S8 M- J9 c+ K姜、
5 D4 F# m5 n5 X% R1 Q7 U" V) G蒜、
' [9 ~, Z3 {: J' @3 O* \( I& ?0 x红辣椒、
/ t# s+ g6 N+ Z2 U( N" e- s# |tvb now,tvbnow,bttvb韩国大酱、
8 f2 j3 P _! l公仔箱論壇老抽、
l& |' ^* s' q1 k2 _3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖。) E& ], o7 c( N/ b* I
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6 p0 |; s l3 O2 S; O* P9 T$ x) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" f5 e0 f @1 P% i5 C j
做法：
# z3 V- {# O( r" o, ^" c1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
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; x4 a+ R# X7 [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，
' z9 o: [) s9 O1 |) d7 {tvb now,tvbnow,bttvb 接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，5.39.217.77:88985 \9 V% r; T2 d0 ?& ~/ q* Y
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。& `2 [* |& y7 x1 M0 A
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4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。tvb now,tvbnow,bttvb% k. o- k. x/ n* \3 X
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: S' _* U3 E+ U$ Q8 I" f, I) x8 W9 |9 P5.39.217.77:8898肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
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8 ?% m/ g0 M' ^# o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。tvb now,tvbnow,bttvb. ^; A5 T# w( l' G* T
2 F7 |. Q; d" v) |, d2 a* z公仔箱論壇做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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