[甜品] 南瓜軟餅

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材料：
% S' l  \7 u% w* d5.39.217.77:8898南瓜  200克5.39.217.77:8898! @4 U& @, x; Y- Q
砂糖   80克  / c' |- g+ \1 ^( g+ N
糯米粉   100克tvb now,tvbnow,bttvb1 I( n) m8 ~: m/ @2 W6 r" U
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做法：
! |/ D8 X  E1 G5 n+ {' r9 o(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。2 N4 f- V. V( W$ i9 ~
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。4 O" ]. c( X" P8 G/ g/ ^
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
$ o6 C) x; b0 K+ ^5 C' X5 u+ q(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。公仔箱論壇8 \. E+ _3 x* K) j7 N4 h2 Z
(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。3 \; L; @& D! P2 ]' x* j
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。