[中式食譜] 焦糖黑胡椒鸡块

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; z* J6 F- G8 t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇( d) g" @4 t  Z# W" n
褐色蔗糖200克，鱼露45克，米醋45克，蒜末15克，姜末15克，胡椒适量-切好的碎紫葱适量泰国辣椒2粒，去皮去骨的鸡块200克-油和水适量
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制法：
" O2 t$ z8 c8 t7 D! Utvb now,tvbnow,bttvb1、在一个小碗中先后放入蔗糖、一餐匙鱼露、水、米醋、蒜末、姜、胡椒和辣椒。5.39.217.77:88986 c, a6 e8 h4 w9 `; ?" Y# T3 n
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2、在炒锅中加入油，放入切好的紫葱用小火炒香，再次放入鱼露和切好的鸡块，用中高火炒至10分钟左右取出，以香菜叶点缀。tvb now,tvbnow,bttvb' @3 `- X. l9 ^/ i
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就餐时可搭配泰国香米