水梨川貝湯
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【材料】： ! K" D( |! v. }* z9 m+ t& a
水梨3顆5.39.217.77:88981 p: b# V: a5 h' X) Y) d4 g
川貝1兩* ]" W9 o- P7 G: q1 [0 R
無花果6粒
0 Z4 }8 D8 C b) b; J* a2 u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖120克5.39.217.77:8898! P6 ]$ w6 j) k1 } L* i, \6 I
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烹調時間
! W' L1 q, C' p& s5 t) }3 Qtvb now,tvbnow,bttvb30分鐘
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份量5.39.217.77:8898) W3 W0 @% m( ]9 C$ j4 r. ?+ O* T
3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% C9 l) Q3 J ^/ Q
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# z1 W# s* \1 t& X5.39.217.77:8898【作法】：
8 ?' b; j' J; J, n" n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A V& q3 U+ `: e
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： ) r9 Y: D2 k1 F) e T
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材
- n" l$ H- t2 C; K水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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# { @. k+ o4 gtvb now,tvbnow,bttvb無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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