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+ E B" d u) x7 {# B1 f; m5.39.217.77:8898材料：
3 `; e! A, ]2 C+ J) m+ p面粉300-400克、猪肉馅200克、
* B4 T% ?8 P+ l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、
6 k L, _; a7 Q7 ~5 O7 H# f' G8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。5.39.217.77:8898! J, ^8 M; ~9 t
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7 t! [) N( a8 N* y做法：
G! \$ K+ ~0 e- I& R: m; R% [4 F公仔箱論壇1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; S/ {% q) h8 P+ ]8 ?
2、面粉和成面团揉透揉匀。公仔箱論壇: @, s6 _* Y* e* V7 a' }' a" Z
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。4 h- r$ A! |2 h" V
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
% N# u' v) E+ h9 V5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，
$ I3 h+ U4 _; Z. r: G' g% m$ P5.39.217.77:8898 按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
' O' W& M/ T# I8 C4 n" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( J; p, P( t+ a& p: f3 d' G
煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 |3 `' T4 |# G
但里面还没熟透的现象~tvb now,tvbnow,bttvb( p7 R9 ?& |3 n; Z# z$ G$ B
& i! K- y2 W c. W* ?. H: C5 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& @% J8 d" p1 o* l
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7 N6 {- p" C0 V3 ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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