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5 n. ?3 `5 B. s" q2 Y: G- Z材料：
' V, P. L$ u8 P5.39.217.77:8898面粉300-400克、猪肉馅200克、
1 v5 c( g: ?5 y) C. _' t0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、; Z- a: C3 r( x8 k
生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb# O" m; j5 |+ l8 V( x |0 p
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做法：
: m' v5 i* M. M" V) Ktvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。; W" u& z) r0 \! F
2、面粉和成面团揉透揉匀。
% _5 A4 @ Q% z9 s+ M5.39.217.77:88983、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' P- |2 r$ Z" U
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。tvb now,tvbnow,bttvb- ^, u+ k8 z6 U1 h0 P
5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& d6 B9 `% m. s3 B. m
按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。3 d; ` l5 X3 Q! o
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煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，
5 ~( r }+ I/ w% H/ m) n- @, @5.39.217.77:8898但里面还没熟透的现象~公仔箱論壇' H+ b7 o* V I1 X2 A$ E$ Z. m& c) }
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3 r# r+ n3 v# \4 b公仔箱論壇吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~ |
發表於 2008-11-29 03:59 PM
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