: C: F* Q# G& _) A- u$ a+ ^Ingredients（四人分量）
! i3 ^1 Q$ t: }" t& ^去骨魚柳.....300克tvb now,tvbnow,bttvb( p9 }0 ^* G% b5 r) o. S7 |1 P
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
; D* Q: A5 f3 ~8 J8 k! @7 |- j+ a5.39.217.77:8898蒜頭.....20克
5 G) C1 J( v5 G3 h* X' C* ^5.39.217.77:8898忌廉.....30克
6 `: ^: |5 @7 f+ e+ }1 n3 e% _5.39.217.77:8898橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb. U+ s4 f4 {& L; ]4 ~5 T0 I
鹽.....5克
; `) V8 J# U5 n, P日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb) V, s+ ~; n/ X0 F' M( Y$ L
溶牛油.....15克
3 ]8 ]- \) ^7 |1 d' m7 s1 |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽碎.....4克& P" N& P) `4 p* X6 G1 s# G
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( k& h1 R3 a+ k4 W9 W* Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps& e x8 i' ^, m3 o) i8 |
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。$ E- D# g" t7 J. ?$ P1 U' L5 U
) i% y) M$ c e# x5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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/ V1 E: G7 G0 w" h6 y/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。. h$ R {- ?1 @0 }
7 M$ |& l5 b3 u* {, l' |% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。3 s$ |+ U" ^) g( U: u
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。4 J: x* M$ q5 v' A& t6 N' Q
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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+ p. P7 ?1 B7 s4 N L& Y3 i$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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