[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients（四人分量）
. Y% Y( s2 w& s6 }6 o公仔箱論壇去骨魚柳.....300克公仔箱論壇2 ?2 T( t) E- J8 C( N0 p/ a1 h
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
# B  K* B* D( \: b" U: T) ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....20克
) p; z. w2 s3 X3 g" c5 a忌廉.....30克3 E: }- m( b! M0 I" p8 ]! e
橄欖油.....30克
. {+ F5 w6 `7 ]+ `- E( t! `# d鹽.....5克- m+ E8 e0 Y. O$ b- C# c5 A
日本麵包糠.....25克
0 g8 j  i: T& i' t  W" L9 K' N- gtvb now,tvbnow,bttvb溶牛油.....15克1 s$ g8 B; Z- l3 d. `" H$ \5 E
番芫荽碎.....4克
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2 z7 G9 u4 G# M2 U; a4 H0 CSteps
  H/ t/ z/ t& f( j* A1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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( [3 y/ ~% K$ _# s: x- k8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
8 q7 c# e5 B7 f# [1 u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M; [  }8 H9 J+ W  b! b
3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。/ G. R2 t* V. W8 C

7 j, ^% @- T5 K) d5.39.217.77:88984.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% W( c) t5 c  C5 c' r3 H! \
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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' \( t6 M6 Y  y' ?6 [: btvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇. `* H+ a0 p0 F5 ^  v" e
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips
: O6 J: U3 m/ t8 I4 S1 P0 l1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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- f6 }; x4 p2 B) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。