[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ V* ~  }4 |& d
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量* Q, \# p% h0 k; `* W

& h/ \9 J* q& t( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; c% n& \7 `; ?) ~
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# w+ w* x$ E, c# K
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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: i+ k4 M( t7 A9 V' _: b% U做法:tvb now,tvbnow,bttvb* u5 f0 m& a! q* \6 G9 {
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。4 g/ j( D" R- ~* F( A# W1 t0 Y

( }$ ~3 Q: t4 n: ~公仔箱論壇2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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2 C( S/ t8 T5 Q% A1 A1 [) V3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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