[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料：
. F( v& h* _! L: B8 t  k有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量' ?. C! E5 D' L! y2 I4 @- w
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醃料：, K$ [3 b0 a5 T- X; T/ F+ l9 @1 V' w
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
7 t1 M' G( u2 s% I7 m/ X. S) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ U# ]. j- y4 {
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做法:公仔箱論壇9 y' v4 }0 y0 D* R+ W
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。5.39.217.77:8898& H7 N4 Z5 B3 C# ]9 N7 a

# ^' _/ b: t+ T& F2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb  w' ?" R3 P: g1 s

+ f$ P' b6 `' H" @8 z" j, [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。( j3 t$ k$ }  U/ r. M; Q. X. v# r9 W
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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