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[中式食譜] 白汁雞皇飯


; q# M" E* J( a/ etvb now,tvbnow,bttvb材料:
- b3 H, n* P- w- F1 q( E; }5.39.217.77:8898雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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% l0 p+ b- M$ G6 A4 M2 htvb now,tvbnow,bttvb白汁材料:
, S/ ]" U' u0 |- L- {牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5.39.217.77:8898! o) y) h2 F8 d

) G7 a' q/ i# m$ Q7 t* A公仔箱論壇- y8 P. S+ P4 X  j: ~: B- M
調味:
( b( _. d( d7 P$ k* L5 \紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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0 P# C* u: @8 L/ }# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜:
" L6 q: P1 ]3 Q% U6 b% r西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: ?9 P% @: k2 L" N
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% x& ~4 E) W  x. C/ w3 X公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 Z- s5 Y( {
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。5.39.217.77:88984 r9 j9 C6 t6 M0 `

; A# V" |4 a5 T5 q0 K9 f0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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* }* o# I9 g$ k7 O7 ~( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
4 O  g, Q$ s. `! Z$ f( H0 b$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e: l( F: j" j) a' Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。" W# k7 r  ?5 _8 A
公仔箱論壇- S+ B5 s( \/ s' O
5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。
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