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雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料:
7 q7 E R# w% g% S1 U* \牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* ], ]8 M! X) k- U
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb( U. ^3 h; E3 V# M2 l0 v
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜:# @* I+ p( W, t2 y, K. e
西蘭花100克
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- v6 x0 z( F0 ]" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( s% N8 P; G3 Y6 _8 H1 ]( V# T+ _, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [- q# a, c, L* c6 p
9 s# P. `* u6 l- E3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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& R& t6 z! r5 E4 U5 l' \4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- h- d5 k3 b0 e" I
; f5 x- v( n# H. V公仔箱論壇5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。: l: q& M" G5 ^: [: k
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