TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 s$ j2 d, w; S
材料: 公仔箱論壇7 }' {, q2 @) h. K% h
桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵; B' T) Z) ]; Y/ D( Q) e
# B3 B6 X6 I W8 L
9 t. V9 c0 h! n- W6 O c W2 q8 T公仔箱論壇調味:
* \3 O0 \3 C- h4 ]* h香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
7 y. S3 |6 e- c" f: y# u4 |tvb now,tvbnow,bttvb
9 S+ L3 Q, L6 W* Itvb now,tvbnow,bttvb
7 s! s9 L- z z4 `9 I公仔箱論壇做法:
' c5 q3 Q& g) C" F7 A. r5.39.217.77:88981. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
- f: u% {9 [# z5.39.217.77:8898
, _# e4 Q1 R: U' ]2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。5.39.217.77:8898! i" W* Z5 Y% z, W$ L: e" d
" {8 l" E+ n2 @; E+ Z# @公仔箱論壇3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。
- m0 @' O) H4 g
: C( g+ y# y$ M8 e% J* x: U' h3 b4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 