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4 r6 _' {: L: R: k* M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& ?4 C: b% r& _& stvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( @0 i8 T) k y9 T
雞高湯.....15㏄/ g- j; Q$ Y, x4 t
鹽.....少許
, P8 |+ Y9 @! l. y7 F: p. y: ]3 n胡椒粉.....少許
; Z9 ^1 N) c9 R: H! q5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支3 T3 h" ^ w& J$ f
沙拉油.....適量
) ?) X; T5 g) N# w& R* Y* r" \公仔箱論壇奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ S$ r0 b6 ?
蟹肉蕈菇湯汁.....適量
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$ H2 D: ^: [! F* w8 `; i+ y8 A; N公仔箱論壇作法
2 ` Y+ l2 q/ b/ t7 {2 a! s1 A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。5.39.217.77:8898, H7 Y- T! N9 L9 r1 f' _
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。# w7 K9 g7 ?0 f' v% b
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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