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材料:
" P) f0 l. K0 C1 f- I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料:
" v6 T7 U/ W5 Z. U- c0 z" d魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 M1 A# f6 i) }6 x& U9 G1 \; j
9 u) o! t% @5 d7 n2 |1 R1 k公仔箱論壇芡汁:
; o; j- s. H0 E水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: i- |$ |$ m% g2 U
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0 t. \- U+ d$ h7 ^' Z% S8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 |$ z8 A/ z6 w0 ?9 v1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。% K+ V7 j3 _9 O4 h. ?: F9 J
7 k7 Z# t7 h) K0 w) m* N! z2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。* q# [# s+ v. d, f
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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