[中式食譜] 生財好市

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( r$ @* r1 [1 r/ W5 atvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:8898' ?) }+ g5 N8 |; @9 v, c3 x
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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# K. z; t, ?" X3 Z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D/ _+ H+ h" w, b; H: m
調味:     1 ~" v+ r* _. S/ J9 H3 z- Z
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a* _- Q- D' s  j: {3 v

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做法:     
# h: C/ B- A) G8 }9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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! H8 q# v% W: `) N+ X! n  `: M2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.77:8898- f" y" _; ?( M, s
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。5.39.217.77:88983 c8 V7 w+ f) Z; `2 c( k  ]
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。/ x! f1 d. X: K5 G' V

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