[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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[材料]
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 N% A) ~3 z3 l8 H( T

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[做法]
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& L" }7 ?- x8 D8 ]  E% ]0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些5.39.217.77:88987 U. O0 p; t' T8 U' `, u; |1 s
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長# c' J5 m1 x! T( Z

# X1 X5 a- t3 m  A; b1 s$ U) @3 ?3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來$ t; n' z# S- u8 n& X/ E9 _
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒