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[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     9 \) R! I0 Y9 c1 m
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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7 j+ V, G4 S- {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: G* i% I1 h' A$ T) ~3 r咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇& F8 B* N7 ~, F9 x) M9 `& q
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做法:     ) |5 F; y$ o. X; T: c
1. 南瓜連皮切件,淋上橄欖油,放入焗爐以180度烤20分鐘。
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉,拌入咖喱粉略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" w! [+ b8 a( p2 m$ w( k

4 @7 _" m7 t" d: ~2 W# G5.39.217.77:88983. 拌入開邊豆後,注入清水及上湯燜煮15分鐘。5.39.217.77:88984 g! z. Q3 D3 t: ?/ T

& b- u" j* f; b" ]( c3 r4. 加入南瓜件、豆腐拌勻,然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿,灑上芫荽及腰果碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb% e% A, s% ]) p/ |- d9 ~
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