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# K3 V p h% ~6 i' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 @& R, Y) y7 m1 x3 }
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材料：
, w% s. m( @. Z' G4 N0 B# ^: ?6 {9 Z(1人分量)豬扒1塊，5.39.217.77:88980 r/ U( r8 P8 V) c T* i2 |
適量面粉，5.39.217.77:8898+ ~7 N* k- ]# m( [1 d
雞蛋1只，tvb now,tvbnow,bttvb2 }' N& G& ?* X2 F. I3 I
適量白面包糠，( u" W1 c' i) v
清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb1 F" i( s+ \/ J, m8 X6 T. W$ F
1個東京醬油味生面。9 G9 w0 ]$ g4 ?- U: V& R
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Y. G K! _& f5 m z& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ O5 j8 ?5 L4 ]公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。
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2 }4 f. A/ H# a C: G5.39.217.77:8898公仔箱論壇- m, b! t, a/ U! a" M1 a
* g! H$ y* \4 S3 C# l# ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
9 V! } ?' O c) w6 I7 i2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。- U8 g1 ]5 l8 g5 j
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
7 S; X2 X: `7 K; rtvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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" K5 y( b ]3 n0 ?5 v9 K' ?5 _" l5.39.217.77:8898烹調心得：5.39.217.77:8898( i" F" y8 K. [2 \5 ^
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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2 N% l& s: d8 |, ~( R4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 a* N2 I! X, M# e8 a
制作時間：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' s9 T* ~. o4 a2 ^9 r
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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