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材料：5.39.217.77:88981 }' \: e- h7 n+ H v
菠菜1把、
m) H0 z+ ?# H- Y* |) k! M皮蛋1粒、
, [7 J) Y1 x! f0 E咸蛋1粒、
t2 M: ^# f; U! k& I% p+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜3片、
6 e0 m Q1 V0 N0 d' r鸡汤100毫升、% r+ A M& b a$ G
白胡椒粉少许、
6 ~$ A. v6 J% ^4 ?/ E) p公仔箱論壇盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 C: |1 E) V" u2 K! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- e5 R% I# d# G: D3 X5 Y
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4 O: |, P9 q9 } L* ?$ D Atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 m; W( ~ b9 J& \* s; N. f
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
! P; H M, B( \) A" Ytvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；* ], P: C. v0 ]3 L
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: m( J5 D7 p1 Z @7 }3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。, F6 P4 |9 Z! T# _: L- E
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0 l# b: E- |4 S' \! N) v小贴士：
- D! a. x9 [7 u7 j0 G5.39.217.77:88981、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!公仔箱論壇# q2 W% e. ~: \% r2 a7 B! B
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。5.39.217.77:8898( b$ U3 f6 D" q, x- \
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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