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馅料：
* N' k% S; f. f& n: j! w5 Z5 A干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：7 n4 i; w0 |7 l' m, d4 D% u
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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4 W. l/ ~0 [5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ D' `! {# Z ?- K8 h
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8 m& j! X# f* v( e5.39.217.77:8898做法：/ j" [8 G$ P6 ]5 F" [8 A# X- B
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。公仔箱論壇: J6 u/ [! f& B3 s/ a9 Z
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
4 g% g# |, b. }. V+ a0 |tvb now,tvbnow,bttvb3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
2 n* `: e% r5 J Q4 r3 |9 W$ h5.39.217.77:88984、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ m# o0 [2 \
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。( b2 p1 ~2 ~2 a2 C$ y& m
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。公仔箱論壇! e6 E0 f! [8 n; b
7、擀成圆皮，放入馅料包好。公仔箱論壇% {! Q: P# Q, d) M. m- b" @5 B
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. s" \/ y7 x. ]" E
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！( K# ~; m8 C& X2 s) i I
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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