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[中式食譜] 茶树菇酱肉包

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干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团:
5 K. {7 w  J, @2 B" ]5 g$ h5 o公仔箱論壇3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u& N& A7 Z1 C: l" o9 o, l$ r
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做法:
/ t) Z( `; a, b2 Y; S: `1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。
1 Q& F  k! p# A2 @; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。5.39.217.77:8898. B6 G' m$ Z) ]! I% m
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
/ S4 i7 X- j& R3 Utvb now,tvbnow,bttvb4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
5 B( R) j+ H6 O7 C, M* e9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
8 A& |- C1 e: U( v: \  B8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
$ G) Y0 E1 F) M* v4 a公仔箱論壇7、擀成圆皮,放入馅料包好。) e, k6 f" E; S8 z4 z0 @
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
: d% r' `  @! F4 S7 o  K9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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