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5.39.217.77:8898- A" A; D: L: y% p. v" o! a5 \$ L$ R
【材料】
; x4 U2 u8 ~; s6 x: a1 f餅皮 1張5.39.217.77:88989 @# W2 S: ~5 M5 X7 g a
清腿肉 1/2隻
- N4 K( A1 Z5 Z1 w5 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 適量
8 q, w! F# W. ?3 W& v7 d1 Q炸油 適量
% |% ^- l/ S, r6 d% j4 e# z莎莎醬 適量
# a" Y3 N$ l* L" j; N7 H/ w7 d公仔箱論壇生菜 1片5 F6 _0 ~8 T* j6 p% L7 d6 |
青椒 適量5.39.217.77:8898% f$ z! n- e5 w# N3 j1 q m
紅椒 適量
. h+ X% R1 m* [% Ptvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
_! S% H" V$ h; _. F/ T6 A- VＢ.鹽 適量公仔箱論壇7 t$ l! a$ f8 y/ r
糖 適量) t, y1 X' p* L0 L& [7 E5 v6 j
卡士達粉 1/4小匙
" K% V% T, X& Q5 w) r% u; H, a玉米粉 2大匙" g1 {% A4 }* a9 V- _& ^5 M
低筋麵粉 適量
! x: S5 M" K! a% x% \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉 適量- m2 ?# c/ |$ C' k! h
水 適量
, i. x B! |: s7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2顆
6 C2 `- G- q% X/ P0 k2 r/ a公仔箱論壇沙拉油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 V, B# y; {& r/ B
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( `: N' |$ l9 [. _1 B. [: r【做 法】5.39.217.77:88985 s. i4 ?1 Z7 o7 q% \7 G/ [) t5 F
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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; v# c( T0 H" I) Q) p \# {9 W& r2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
/ i$ `- P/ Y) D) w2 c公仔箱論壇 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) B$ k/ _' j9 n
0 r: I7 K" j7 | l2 g, w( ^5.39.217.77:88985.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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