要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
4 D. a( b- ~* ~, ^) G, m 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 tvb now,tvbnow,bttvb# S3 l8 k: ^2 t2 M5 z
✱ 有這些症狀時7 G+ q7 u9 b A% ^! X O9 Q( T: q% g
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
$ k/ @2 z5 P7 f/ X6 N□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb8 C, n& u, `5 L' e, ^
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5.39.217.77:8898. k1 O |. { F' T
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 P2 Q% t9 e5 ?
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】tvb now,tvbnow,bttvb h/ y/ s" \" Z* m
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜2 G5 Q( c1 N- r* X; ~: \
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
( x8 q |' ], H5 `+ a4 Z□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
6 x _1 b% c- l- V; E% p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點
4 u0 u* ~# e. s @4 S x; Z公仔箱論壇由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; T' ]- P+ b% y; L
✱ 生活處方箋
* G7 w) d& M3 F3 z5.39.217.77:8898過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 F6 Y/ S, K9 k
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
4 L: [- I7 ` q7 O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆───── 70g（約12~15 條） 公仔箱論壇; J( W9 i, e1 D0 n
核桃────── 2 大匙
! V* S9 d' I c+ t( B7 {1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' s" ~7 B9 |, ]6 @
白芝麻粒──── 2 小匙
! w1 E, o; u4 t7 \公仔箱論壇※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
O7 n4 S- ~* c1 A' l公仔箱論壇醬油（濃口）── ½ 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S. B4 z7 W$ L- K9 o
二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 . o1 v; U- I& Y: _+ D7 e7 `; S0 U' P
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
+ w- _- j3 E2 c, ~. y+ ?公仔箱論壇對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】 5.39.217.77:88981 \ e3 v" {9 h5 i4 R
香菇、舞菇─────合計80g
) I) A' g0 u4 p. Wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
8 b5 x6 }/ I; E9 G2 L1 e: btvb now,tvbnow,bttvb酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# M/ d8 f& D! P9 l! p% z5 v
鹽───────── 2 小撮
- d: e; t9 w+ `. g; T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S! ?& }0 [3 W
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! z( _- n4 ~0 A! r
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇* k+ i9 D# A5 U! c3 e# f4 @
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 ! B6 Y( j7 y/ g
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 5.39.217.77:8898 `7 [) |* d8 o+ J0 G0 [% e& y8 [
➤ 魚香烤茄子 公仔箱論壇' P% ^& y0 J; J: j1 ?
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
9 H: @. K% w7 ` ]; e ntvb now,tvbnow,bttvb茄子──────── 3 小條（250g） 公仔箱論壇. l/ e0 Z* U+ k6 G. U+ s8 s o
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
7 B0 l% j; d) y公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.77:8898# S5 Y7 F+ C- a+ N
┆ 醋──────── 1 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, N; R8 {% \, G; S1 W
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
! U" W' R1 [* u. h/ {5 L% @+ C/ z┆ 紅辣椒（切丁）──少許 # ^! R6 l3 f0 x4 P. y
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） ; C- p* n" P1 a4 h7 I! D9 X f
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 9 [, [: s/ J. g9 \
【做法步驟】
+ t. t8 u4 X) q6 X4 @+ Itvb now,tvbnow,bttvb① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
4 O/ y% J9 _ f, _7 b* s5.39.217.77:8898② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb& {6 B% V; Z5 L: n) k! A% i% O
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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