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( K- i" s9 R5 ?2 R7 F/ Q2 @材料：公仔箱論壇8 S B1 l( P4 m
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。tvb now,tvbnow,bttvb4 a( ~* |- L+ ]
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事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb# T s4 p) M2 _# F- ]) D3 m$ G5 y6 z
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。公仔箱論壇! \5 ]' k1 m3 n9 f* c
2、蔓越苺干切成碎粒。
- ^( O. _) [) @" M公仔箱論壇3、把蛋白和燕麦片拌匀。公仔箱論壇& w0 r/ L- X5 N/ [9 e) J2 K8 w
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" _4 f2 k: U0 Z* ~- V! d7 K YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 o4 j( H( L e5 d+ j8 E, a1 t公仔箱論壇1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
; K6 x& |, d8 M8 e c8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。公仔箱論壇8 r% g6 L# ?6 P/ u d
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。5.39.217.77:88986 `, s% `+ d- C; r2 m" x: i
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
* R4 _% V+ h6 g6 j [7 \6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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小提示：
! [ W1 W2 q* n5 ?3 q4 r- Btvb now,tvbnow,bttvb1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
$ l D2 x1 {* a- ?$ l4 b- r& b% a公仔箱論壇2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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