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z# y9 ^* k0 X$ z# rtvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb' ?) a+ o9 z6 a, R
小肋排、熟白芝麻。
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调料：
+ H- ]( ^/ k C7 V/ e- v公仔箱論壇生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。公仔箱論壇+ z4 G8 F) B1 h5 M& m
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4 n i" u& K" o& D: Stvb now,tvbnow,bttvb做法：" ^! m1 R" o9 S' B0 H8 z
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
; v5 } k+ w' O) v' K2、炒熟白芝麻。
; h! ~+ Y4 X4 m7 M. t3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
+ }: ~, u; Y- {, G公仔箱論壇4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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