[健康資訊] 吃蘋果五大理由

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美國營養學家宣稱，蘋果是完美零食。最新一期的美國《讀者文摘》列出了蘋果是完美零食的5大理由：
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( j& n. d1 G/ v3 p# z    1．低熱量選擇。一只蘋果大約含熱量80卡路裡，因此從零食分量上說，蘋果是最佳零食。3 D1 f, ~! ^2 v
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    2．穩定血糖。每天吃1個蘋果有助於控制血糖，使身體大大受益。研究發現，女人每天至少吃1個蘋果，其2型糖尿病風險比不吃蘋果的女人低28%。5.39.217.77:8898. ]' ?. C$ X; x- @

! C: `3 u- u& j8 @公仔箱論壇    3．補充膳食纖維。1個中等大小的蘋果含有膳食纖維4克，大多為膠質纖維，具有降低膽固醇的作用。5.39.217.77:8898, {7 p4 U, g0 _. M: N6 A% K$ F

" A7 D- g4 _0 b$ n* V+ j! \公仔箱論壇    4．減肚子。巴西裡約熱內盧州立大學一項新研究發現，一天吃3個小蘋果，有助於女性減肚子降體重。公仔箱論壇* z8 J6 R3 t  a3 {8 L: E# [1 Y

& u) _: m9 |4 h; p4 E, L    5．三個“替代”。替代干果——可將蘋果切片加入燕麥片或其他谷類食物中。替代油脂——可用等量不加糖的蘋果醬取代甜面包、蛋糕及果仁巧克力餅中四分之三的油脂。替代泡菜——可用蘋果切片取代三明治中的泡菜。