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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


3 I9 i% k9 M0 x$ c- z材料5.39.217.77:88981 N7 h2 \5 G1 _5 V" i
生薑.....6片5 E3 c4 k9 }# c& u" g" u
雞蛋.....1隻
3 `! M5 C/ `' [7 a- F; S紅辣椒.....6片
+ u6 a& D% I4 a* d6 a公仔箱論壇粟粉.....3茶匙
: N9 ~. A% e2 r  i/ k* t公仔箱論壇粟粉水.....少許
' ^5 X; g5 Y1 Y# S金不換葉.....8塊tvb now,tvbnow,bttvb# S' b2 j- Y( V3 Y7 M
蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb' I$ A/ }  }% H1 L$ m- ?9 B
鎮江香醋.....1湯匙% u5 N$ J3 _2 c5 S
魚柳.....450克(10件)
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( W: \/ n0 s# p1 {2 ?" u: x* o$ n
  m5 f4 m1 \. j. D* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇6 N) ~5 L' r2 R; u- B7 \2 e& s
鹽.....1/5茶匙
( {4 k) {4 n. z$ e# |7 I1 _* u純正芝麻油.....少許3 ~# l0 {% u# l) G5 L% q
鮮味雞粉.....1/3茶匙
; ~. ^) s% D! M% m5.39.217.77:8898
0 [6 j1 D& w/ a# q4 \5.39.217.77:88981 U! j- s; s" x7 V7 r6 V, f
調味料公仔箱論壇0 f' }# @) O; p, d" }; q
水.....50毫升
0 P) H3 R8 P/ X8 g7 t糖.....1.5茶匙+ l$ `# ^" \+ M6 S- z
鮮味雞粉.....1茶匙" m* [& O6 U& L& X$ h
特級老抽.....1/3茶匙
( k7 j; Y  l* {+ l! u1 [1 E雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙; M- I) Z- P4 O

1 ]/ t- v0 w& L6 H( o8 @- T& J公仔箱論壇
8 T5 A/ [7 h$ p" V' Y5 V3 q" J5.39.217.77:8898程序+ g5 A6 h6 a+ y7 Q
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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! v, B& m& Y# ^" j7 p8 {5 g公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
( ~9 o. C' n* q' [3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U  b$ ]/ g5 \8 S! q' {$ W& atvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
1 R7 V8 G# [5 Q3 M. b+ m7 I& xtvb now,tvbnow,bttvb
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( R& X* l2 ~: e, u0 s公仔箱論壇貼士
, W7 ~9 M5 g# W; S! Y& {% P李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 8 `" C5 F- I/ o; B/ _

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