公仔箱論壇' p! _# x% e. F- m0 b! m
材料: J: }/ N& D% z7 X% `
雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)3 A7 \8 T Q6 I
/ T. N' L+ o% [( z: u: I2 `2 o$ ~: U Z" Z, [) p
調味:
: |3 E/ ?: r6 x6 V3 _ C/ z1 L; m2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ u8 O/ u+ k% N) n1 S3 B
6 u/ N/ j- H+ Z8 U4 k; {0 Ztvb now,tvbnow,bttvb7 c8 ~8 S7 g q
做法:
9 V# s' s5 O) D3 r1. 先把雞膇汆水至半熟，隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。
, w+ B$ q3 R# ^8 F) f V( f
X! d4 `; h# M9 y0 s5.39.217.77:88982. 以慢火將雞膇煎熟，煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。3 T& y! H1 ] D# H, Z) Z1 ^2 j: `. A
! R' c' k; Y0 @ U9 q6 Q) ~5 J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味，混和成青蘋果羅勒醬；在醬汁表面撒上芝麻。
- w1 t1 M/ J6 _9 \+ Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' X; d- Q- y
4. 將生菜絲置碟，雞膇放在生菜絲上，讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
* b* i7 r' K" G! n( i* W: ttvb now,tvbnow,bttvb
$ d& H4 `" k5 \+ X4 |( F
' T& q+ R7 H G6 W: U公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-23 06:32 AM
| 