材料:
* O* I, Y2 T7 @/ q$ b* w( }) |臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）公仔箱論壇, l1 J% u/ o. x8 |" p
5.39.217.77:8898' l( y+ i. X$ X2 M
( \: z: g0 D* l: L- S1 I. x# otvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
5 t8 g8 X5 O' P5 r; l$ O3 u雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 a+ m2 r0 N! f% I
0 W& z% ~! l# S+ M% E8 U4 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ N1 ^3 M% k& b9 U
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 C# d6 {) a+ r3 g/ Q* r X
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。6 T) s& f4 `8 O
! E# L; Z: ~6 N5 c) e4 M0 X5.39.217.77:88982.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。5.39.217.77:88980 J; p' \+ I3 e* j. |) m" l
0 r* L7 G# Z! k( B4 L3 m
3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
! k9 @2 f$ ^2 M' a8 U* \: V! Vtvb now,tvbnow,bttvb
( g, L L4 a0 ^5 H% X9 P# T2 L! w公仔箱論壇4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
" b. s A# m% F9 B) _) f# |5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-12-30 04:14 AM
| 