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[中式食譜] 川椒鱔片


. Z- {2 q. P) ?$ o% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 ?2 D/ ]" S% F* t, I公仔箱論壇白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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0 p, _5 p' O6 C0 t  D+ V3 C5.39.217.77:8898調味:     
- ?1 Q6 e" e; ~3 w3 e8 s公仔箱論壇生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片): 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許* k* i2 L9 O* b1 s' I
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做法:     
  X: o+ g! V5 K* B, i, g; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔片抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒,加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒,加大蔥炒勻,再加清水將鱔片煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 M; G. K5 P

$ [$ o4 s- ~5 |: u4 L: X' a* }& A  F4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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