, [4 U1 O1 u5 ~: m( u
材料: 4 ?; {% O! A- u& e) |1 g& t
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯公仔箱論壇( e9 H) Z. v; u; L
+ E; a. z2 M, c$ {+ s
+ } E; C% L; S' P
做法: ; f, e, G v6 b; v2 r5 t# g# R0 F
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。
! K8 g! ?% @6 ]1 T& M6 `! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I/ @1 ~) Q& V3 {4 R4 O
2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。
$ w1 p( I" E0 H1 k2 `, {
+ U+ m. H: @7 S) `; `5 R. ?5.39.217.77:88983.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。公仔箱論壇( \2 G: `6 I' G# p
公仔箱論壇) L& P$ h+ @7 W1 u2 W
4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。公仔箱論壇1 D8 K5 L m4 l- @% e6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" D& r1 m) v' L" J0 \+ v" P
7 |( V6 a# R& Y$ N4 q7 n: V
|
發表於 2015-3-27 04:18 AM
| 