tvb now,tvbnow,bttvb! n$ A# j7 ]2 Z( t
蠔油雞
H _# E0 x. T0 ?, u/ ?, Ctvb now,tvbnow,bttvb
( X5 b' ~) R, n5 y: g
8 P8 v" I0 Z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. Z6 G6 ^+ _; I4 g7 F- I公仔箱論壇雞腿（切塊）──3隻
7 R" Y9 a! O$ ^. D2 [' Z2 e9 l公仔箱論壇薑（切絲）──1小塊
I3 U" U7 }1 ]% k. [# t7 d蒜米（剁碎）──少許
: `4 O$ G1 J1 ^, a蔥（剁碎）──少許
# N0 T5 S8 U( y" h紅辣椒(切段）──1條tvb now,tvbnow,bttvb& T: b8 C% l4 X( s" P. r$ e
清水──半碗
, R# H1 x& [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油──2湯匙5.39.217.77:8898/ q" c" ? ]% o3 @5 [& o. J& n! x
糖──1/2湯匙5.39.217.77:8898" l# y/ d5 c3 V: c9 B5 S# \+ D
紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 f, B. Q; C; t# V* a4 V8 M
醬油──1湯匙" i" L; H- S* X4 H# c
麻油──1湯匙公仔箱論壇9 _( W3 t4 c( C7 |6 s
黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" z+ A1 S) h! Y# S# n% g3 i/ \
6 I r0 s9 A* b* o做法：
; [- P$ s- u& A4 `$ |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" M9 z1 o8 e" _: c; k
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
5 Y3 ?# N* B. h5.39.217.77:88983. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
( ^ x# W' t e m$ q公仔箱論壇4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
- E: _# ~+ R, _+ X/ d" `: _5.39.217.77:8898
) W8 c& B4 _% u# O5 e" ^* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s9 S7 V/ z5 p" @0 }" f1 h5.39.217.77:88982 ?) T; N- i* G" K% v z
$ k0 A7 J8 y ^; }, Y麻油雞tvb now,tvbnow,bttvb3 g& A% T4 X) E0 z0 I" e
, Z1 B4 z3 r9 F: T$ i5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D# o1 g8 x' H- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇& C& q: ` l, u2 [& z% h0 [6 s' @% Y2 z
大雞腿（切塊）──2隻
( F$ O: R' V8 \4 Z6 f* z* ytvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）──2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' s" o6 `4 R% o! A) q
蒜米（剁碎）──少許5.39.217.77:8898. K3 I4 F; W) c) R+ ], F/ n M. f
蔥頭（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- ~8 Q- l5 ?5 j
清水──半碗
% b6 E/ u/ Z% J3 E2 y+ ?6 X/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b! @8 U; P5 C3 L
醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb U, W* W7 o" ?* r( W: d( n# p& t% o
麻油──3湯匙8 a( S% m5 T2 {" V# t. `
黑醬油(調色）──少許
: H' X! E( b% y4 ~
" X4 `4 J4 s5 z! u2 c, {( j做法：5.39.217.77:8898% U" ?7 A! X0 q7 ?2 A
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
7 g9 x# K- a `1 c0 w9 ]5.39.217.77:88982. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
1 J u; i( B% ^; q. _7 F3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
8 \! z5 O; w6 ~5 O3 s9 e! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X ~, O. Q" y" |9 |' `8 m" p% d
1 O/ L5 E, o! _2 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' u, I2 C2 ?1 T+ A r8 Y" }8 z3 t
) o9 P* x) P" r% V
. h4 k/ J( R4 n5 n+ U8 o" itvb now,tvbnow,bttvb藥材雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 T1 \0 k: F8 b. z
; \1 Z& W% @0 M+ v$ Z5 W5.39.217.77:8898
4 O# a1 ?$ ^! R. P* V6 l7 U材料：
/ F- ~) r- G3 _7 L9 b7 i3 [. G( i8 |公仔箱論壇藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; j' d$ F) V+ |! m3 Q6 ^# y3 e
清水──4大碗/ o% D: h& D# K. H5 s/ q
雞腿──4隻
$ m7 I. M0 S* r s9 `公仔箱論壇鹽──少許
* Q, S5 U0 K6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ r" ]" c& N) Y6 K- n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ ?6 f. b! v# V/ \. ?
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
% ~7 R+ z; n; x7 u" J0 O Z' ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P/ W: W( q7 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _. x& @3 I- x% B( P1 ]' {. J
8 j/ i- p9 E1 a& I/ z3 e' f: Z( y$ @4 K
7 ]# S3 Y1 i X1 C8 P" \! i: B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油雞
! t3 H6 b3 d, X tvb now,tvbnow,bttvb* ~' M* `0 U9 x
% W' u( Q# E% M7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
j3 D4 T1 d1 v) t$ [tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿（切塊）──2隻
$ p' E) ]9 @% z) ]) _5 Q B公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇7 @$ E6 H5 y7 K% R9 o6 ~9 y
八角──2顆
( R, v/ K0 i+ j& h3 d. Gtvb now,tvbnow,bttvb清水──1小碗公仔箱論壇( k& n' d; o/ u; T" g4 Z
糖──2茶匙
: R+ z l4 B8 H2 G5 [7 C醬油──5湯匙% r1 |3 O5 T: Y F3 A
黑醬油（調色）──少許
: _3 F; B5 \ B& `# L7 y公仔箱論壇
0 V$ b) l# d3 V' [- Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898, D7 @: `. \$ \5 I8 j7 q- u
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
' v" U! [: |6 I% `5 K& a8 \$ J# j5.39.217.77:88982. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
| 