TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 M. H/ D; [! H0 ~$ Q* Y u
蠔油雞
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/ E( P. M% d, o8 O( ?$ ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 L* B o; D$ r6 M* w) ?& ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ m7 P7 `# v* s
雞腿（切塊）──3隻
3 S4 ^+ |0 d, ~9 n) h薑（切絲）──1小塊
* W, E% h( M l" Etvb now,tvbnow,bttvb蒜米（剁碎）──少許2 y/ m5 E% K s j3 h9 |, q& u
蔥（剁碎）──少許
/ |% T! v: p' T" }公仔箱論壇紅辣椒(切段）──1條
' V) N" q$ J! w8 y$ x9 E清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" g+ k) I; i, ?) k8 x! K
蠔油──2湯匙
5 T5 i0 A+ v/ E: v糖──1/2湯匙
. F: Y" X+ x9 f6 i: y) y公仔箱論壇紹興酒──1湯匙公仔箱論壇' @0 m N5 d% e! m* v$ u: H
醬油──1湯匙
+ K0 W6 {5 l4 U S! u/ Z0 i麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* ~4 {$ _% C. v- i
黑醬油（調色）──少許5.39.217.77:88988 f! @2 Z3 u) R
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做法：3 N5 B6 e J3 v4 O. V, Z R( R
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" }1 }4 Q0 c- D0 W* w
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇8 w8 f: ?9 M( K9 G% v- j$ \0 P
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。5.39.217.77:8898+ [: q4 F( I% ]
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
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, s# U# \, K3 G$ a3 k, p+ O3 n5.39.217.77:8898麻油雞
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材料：5.39.217.77:8898* h# H2 y. A$ ^3 \' e$ K m/ M; B
大雞腿（切塊）──2隻
/ o* _, R; G3 U [# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）──2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s i, r4 N. u
蒜米（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb. H( a# W3 K& B( a, R# H
蔥頭（剁碎）──少許
) n$ I, h) s2 t" U6 b& M0 n清水──半碗* l3 m# P" Y/ o
紹興酒──少許
6 i1 V& z9 O" f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q" l4 ^% ~% d9 y
麻油──3湯匙
9 h0 D" i4 }; ?1 T公仔箱論壇黑醬油(調色）──少許5.39.217.77:88986 Z% t5 |5 Y$ S+ I) A1 K7 s, t2 e
: N l3 w0 |5 {$ c* T! w2 A" x( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! @3 V% v: E* k* }
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
# u, p3 g# _7 L2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。5.39.217.77:8898: d4 Q' n0 V7 c+ i* A1 l$ W
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。5.39.217.77:8898' P% U& k' V5 }5 ^" Q+ r
5 F$ { t( k. t6 {4 G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% O, q( s) T- B7 U5.39.217.77:8898藥材雞湯
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$ M. ?# Q, _! v U6 O公仔箱論壇材料：5.39.217.77:8898) B9 S' R( d# s4 R0 @
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
. N7 H# ]1 x8 {' G. O公仔箱論壇清水──4大碗tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 `4 x! f3 _- @0 B7 a
雞腿──4隻
+ O& e4 O' {) r8 N* itvb now,tvbnow,bttvb鹽──少許5.39.217.77:8898% f$ |1 i; Z) v" {
. `2 E& i( } ztvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! k% E7 Z4 {# J4 U; a
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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醬油雞5.39.217.77:8898( T8 B, i5 G2 W* [% J9 a7 j$ d
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材料：
: C$ P z$ f ~4 @) G% z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿（切塊）──2隻+ ]+ U. V+ x/ D
蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇. u4 b, U) q1 W, F9 D
八角──2顆
* N5 T* k V" C% T) Y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──1小碗
, }# q; W" m( n% m4 _& \; X公仔箱論壇糖──2茶匙公仔箱論壇* n% J/ H' e; }3 T% [
醬油──5湯匙
/ o( d+ J+ M# j" a( O, W" {- S+ h5.39.217.77:8898黑醬油（調色）──少許公仔箱論壇1 X' u( _0 B- a+ \. e
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做法：4 }) z) c' L) y V
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
% Y. R6 Z- [6 u4 f" r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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