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材 料：公仔箱論壇% X; x$ q4 w1 o' [8 k
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
* R9 i: q2 s# \9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯公仔箱論壇; L3 Q! z7 s; ~) d* |
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙+ R4 p8 b( c- I
*蛋黄1个
. j# v: l5 \+ I9 `2 s4 ?/ o( C, u公仔箱論壇*黑芝麻少许
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4 _' S9 y7 N' b$ V4 n" i% |& T' g做法 ：
( w9 o8 L( | S+ `9 \: [6 B( z& K1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。公仔箱論壇; u0 D k, E* e h, r7 |
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
, w5 A* u5 W( L( f) [, ]: d/ K) N) k公仔箱論壇3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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