, `& h+ ^) Y- O公仔箱論壇
. e; b* N8 `' @8 p; l- t材料：公仔箱論壇, \: @' Y% B& ^" p2 B8 O! x
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
: [# U# N2 [8 D185度，约30分钟
5 w0 k7 `5 A+ O6 Z/ p
8 w: @" q! r2 B( Q4 R" x0 r做法：$ e) \* P/ ]- J: a" m5 k- h3 V
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
+ M6 S) Q9 X( ]8 }公仔箱論壇2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
; J, v/ l5 r t: c+ W% p公仔箱論壇3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 E" e i; X. d: }
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。公仔箱論壇7 S! d) w9 P9 a l& C% k
5、加入蜜豆切拌均匀。
! H/ o: ]) }4 Q8 c* J+ B7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
( u# g' K$ i# e0 v0 ~8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" L9 t* @( T0 L
 tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 L# ?( q2 i) m4 f0 b: A% V
: j- E/ a$ \5 B @+ E# B3 [tvb now,tvbnow,bttvb
% n+ A5 ~ W' }7 c; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + R* k" `3 `8 V$ z) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% o- c: Y0 d/ X* r% o2 N
[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 
