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4 K" e0 o4 {1 q3 i9 Y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
7 l t+ h8 {7 p4 {+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯，
6 {( `0 c4 E" N5.39.217.77:8898白糖一杯半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 L+ p+ e* w% e1 o" j# q: Z
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
1 L8 b# t e% w炼乳28盎司（condensed milk），
) v. k% O- |5 L9 h9 O$ E% `# D" wtvb now,tvbnow,bttvb浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。tvb now,tvbnow,bttvb: X* y- G) d' s: ^9 r, N( A
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调料：6 W' }# R o' Q/ W
香草香精（vinilla），+ \$ \# K, ? y& [" k
橙酒2勺。% p7 O! E0 r& N
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$ S( s/ s* d% d# p. I# m做法：
1 U: @1 _; b$ Y公仔箱論壇1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
- G1 z4 i+ Y( K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；1 m( N( _2 c0 {0 C- O2 f% L
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。- ~2 }0 u: q8 k; ]4 U$ Y
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
l9 S$ e, N( |5 A( ?8 E; N( [5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
% D9 P% g3 d4 w) @/ \1 z6 T1 O公仔箱論壇6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；2 k, I& H$ J& P. P% R& z8 b* H
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
2 _) K4 L3 M. b0 X8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- }. w# E+ w
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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