[中式食譜] 灰 樹 花 黑 蒜 炒 素 雞

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材 料. `# y( U8 F! C% ^
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞 40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、 頭 2 粒 （ 切 片 ） ；
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調 味 料
/ ^+ v$ X: E" ?5.39.217.77:8898蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  s5 D+ X: C7 |& t7 [) U

9 N; _5 o  w: s6 A# Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
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+ z) D) P5 F$ A/ D+ Y! i1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
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/ _0 \* R1 G( G  f1 J2 b2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
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% X5 Q+ N& f& p+ n! c2 Q6 b( E5.39.217.77:88983. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% L  x/ }3 V9 x" L

0 W2 [' y6 C, s! H$ q' m5.39.217.77:8898貼 士: M2 p" \; T" n" U
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