. {8 n( B$ o ~$ u8 m5 H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 }/ |. T% A( B: I9 T1 H- `
材 料公仔箱論壇$ z# c: [) \: e9 P# U5 B' {
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、  粉 / 粟 粉 /  碎 各 適 量
, u% h" J' S/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g7 f" N. A! J3 @4 `醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 5.39.217.77:8898# n% t+ ?# ?2 g( L. |
1 \1 w& b+ W$ D9 O+ \5 @+ \5.39.217.77:8898蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升
3 a! D8 K) c; R5.39.217.77:8898. L- t% B! `/ m& F& X7 S9 |% }
做 法
& M& \2 }, E t+ C8 q5.39.217.77:88981. 雞 扒 切 件 備 用 。 1 l7 E6 g- d( I4 n* u9 \. G8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' w, U" ]8 g# |6 N
2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。
4 D3 v9 k- u6 O' [- x# }$ B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( k; R5 Q4 u5 I! d O
3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。 , s3 j( ]7 _7 j. u- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c! t: ?6 {) T1 J4 `) ?
4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔  油 。
! A) w* J8 b, \( J u. h$ |5.39.217.77:8898% `% C( u1 i3 M8 U% r
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ x" M- q8 S Q% [3 X3 I4 t
: J* N& H, ^. C6 I \3 K- d
6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。
" ~' p& Y* s1 n9 H' E* H
' Y: J, C6 O# X) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 M8 Y) U0 j8 ^* i- \ C; ^
0 Y3 ?% j, m$ N
: y0 ]( ^) X5 F* _公仔箱論壇5.39.217.77:88989 N0 M( \ L0 Q
" t" X: J7 Z- F+ n; R' y% F; M" D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 q, ]! H: ^ {/ P- F( E9 S2 i
貼 士
. J7 K7 P6 G& z, O想 雞 扒 易 熟  ， 可 以 於 表 面 用 刀  幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。公仔箱論壇2 n+ \+ X- d% e& h6 q
|
發表於 2008-12-10 01:20 PM
| 
發表於 2008-12-10 10:26 PM
|