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芝 麻 醬 茄 子

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ _- k- T: [2 M+ t. v3 f
茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
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芝 麻 醬 材 料 : 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb. F, T( P# d( h" }; g

6 j. Q7 d* p! @) C( {5.39.217.77:8898做 法
+ P7 K" C' W9 u( D3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茄 子 切 條 , 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 , 熄 火 後 盛 起 隔 水 , 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 , 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
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2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* o# V! X! j1 ]  N8 s$ S7 `" I
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3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 , 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。公仔箱論壇* Z( p3 B' P9 ?+ l& A" y

9 M; S/ i1 J! P' ?( T1 ]. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! {, K) j. Q: ~3 {/ _

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, ~3 b7 V3 ?- ]公仔箱論壇貼 士$ v! I5 m. C4 Z( p
用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 , 且 豆 味 較 濃 , 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 , 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 , 做 醬 就 無 咁 滑 。
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