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# r( b: k% p) J$ Z8 F; O8 A5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb" Q% Q% t, R, N0 ~0 D% a& T8 d
冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
% B: [" q5 h' D* S B' t Q0 D4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z: X, z z2 K( p; |" p公仔箱論壇芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條
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! e8 t( Z8 a* _; n8 X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法( F* Y9 i% G4 n* b( i
1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。
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2 m' ], o) N+ c: T nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! F/ F$ _6 l* v2 q5 [5 G$ Q E
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3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。 5.39.217.77:8898, [9 p) @; s' {" |
6 w% e3 G- z) y& ^6 r5 }! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。 ' k% d( m: U7 Q8 |# a2 J+ Z
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6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。公仔箱論壇7 s! P" y- f8 C) V3 M6 d) _
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煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！) }3 { X' d! J6 U7 D
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發表於 2008-12-10 01:18 PM
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