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食材5.39.217.77:88989 W% p" n/ C4 ]! H$ k/ i# p6 k1 v
茄子....1根公仔箱論壇& s0 E0 V' |" u" F
青蔥....1把
" G8 b( v; Y9 A& V0 m: G/ f5.39.217.77:8898透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb2 L& d6 I( R# M$ _) {( S( z0 N
干貝....數顆
. y1 j/ _" n- s; V% Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆- n, P2 \& G$ a( |" T# v1 w
大蒜+辣椒....少許
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1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!5.39.217.77:88980 ~& u' _2 E) ]1 Y6 O
0 a% V9 T( d* f( q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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5 M0 [% w& S1 m; Z, J3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!( B( w( o( ~4 D- y* u4 A
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!) w5 l: C! Q. }* [. l2 k; m
7 F. e3 M5 X. n& l! e/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
5 Z+ O+ s' s) Z* a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F* E: g, `% `2 T' l
7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯0 Q: y0 Q: U& F+ D0 ?
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.77:8898& h/ Q) s* P! t/ u/ e+ Z/ z
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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